GymBeam Trehalose

Opis proizvoda

Trehaloza je jedinstvena vrsta šećera (disaharida) koji se prirodno javlja u prirodi i poznat je po svojim jedinstvenim svojstvima . U usporedbi s običnim šećerom, ima otprilike upola manju slatkoću i stoga se koristi u omjeru 2:1 za zaslađivanje. Zahvaljujući izvrsnoj toplinskoj stabilnosti i sposobnosti vezanja vode, idealna je za kulinarske eksperimente, poput pečenja lisnatih slastica , koje će zahvaljujući njoj dulje ostati sočne, ili pripreme savršeno kremastih domaćih sladoleda.

Opis preuzet od trgovine GymBeam.hr.