Kacavida - ljuti umak s dalmatinskom kvasinom 100ml - Volim Ljuto / Juta Spiza

Opis proizvoda

Kacavida je ljuti umak posebnog okusa, a ujedno i naša prva kolaboracija s brendom Juta Spiza u kojoj smo koristili njihovu popularnu ljutu dalmatinsku kvasinu. Za one koji to ne znaju, Juta Spiza proizvodi brojne ljute proizvode u Kaštelu Starom, a jedan od njih je i ova kvasina odležana u bačvi u kojoj je fermentirao ljuti umak. Ovo je jedna od četiri kolaboracije kojima smo predstavljali regije naše države kroz ljutinu, a ona predstavlja Dalmaciju, naravno. Kvasina je umaku dala puno nježniji okus i nema onu oštru notu koju daje klasičan ocat. Ljutina ovog umaka je umjerena, taman u sredini. Cilj je bio da vam ovaj umak OTVORI neke nove okuse, a da se u ustima ODVIJA rapsodija. Baš zato je umaku ime Kacavida, dalmatinska riječ za odvijač. Razina ljutine: 3 / 5 Volumen / masa / količina: 100ml Vrsta proizvoda: ljuti umak s dalmatinskom kvasinom Sastojci: Smokve, Red Savina chili papričice, kvasina (sadrži SULFITE), šećer, klinčić, antioksidans askorbinska kiselina (E300), zgušnjivač ksantan guma (E415).

Opis preuzet od trgovine Volimljuto.com.